Grundrezepte

Reis kochen – Wassermethode

Aufgenommenes Einzelbild 93Es gibt zwei Methoden um Reis zu kochen, die Quellmethode und hier jetzt die Wassermethode. Vorteil der Wassermethode ist, dass nichts anbrennen kann. Nachteilig, beim Abgießen gehen Nährstoffe und Vitamine verloren. Hier geht’s zum Video.

 


 

Salzkartoffeln

und hier das vollständige Rezept als PDF: folgt noch


Nudeln kochen

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Hirsegrundrezept

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Pellkartoffeln

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Eier kochen

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